Verde Smeraldo

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Il nostro impegno per la sostenibilità

Lanciamo la filosofia "Verde Smeraldo", piccole e grandi iniziative per migliorare l'impatto del nostro albergo e delle vostre vacanze

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L'efficienza energetica

Elettricità e gas rappresentano un terzo delle emissioni dell'albergo. Da sempre siamo attenti all'efficienza energetica e investiamo nei nostri impianti:


  • Pannelli solari termici per l’acqua calda dal 2018
  • Pompa di calore centralizzata per l’aria condizionata dal 2000
  • Spegnimento dell’aria condizionata con finestre aperte in camera
  • Luci a LED o a basso consumo

Più scelta nel nostro menù

Salute e Impatto ambientale

Tra le righe del nostro menù sempre ricco e vario, Chef Saverio promuove ricette salutari e sostenibili, mettendo in rilievo piatti della cucina Mediterranea, riconosciuta dagli esperti come modello di dieta sana ed a basso impatto ambientale.