Notre engagement envers la durabilité

Nous lançons la philosophie "Verde Smeraldo", petites et grandes initiatives pour améliorer l'impact de notre hôtel et de vos vacances

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Efficacité énergétique

L'électricité et le gaz représentent un tiers des émissions de l'hôtel. En 2024, nous avons investi dans 80 panneaux photovoltaïques pour récupérer environ 50 % de notre électricité grâce à l'énergie solaire.

• Panneaux solaires thermiques pour l'eau chaude de 2018
• Pompe à chaleur centralisée pour la climatisation de 2000
• Arrêt de la climatisation automatique avec les fenêtres ouvertes dans la chambre
• 80 panneaux photovoltaïques en 2024

Plus de choix dans notre menu

Impact sur la santé et l'environnement

Entre les lignes de notre menu toujours riche et varié, le chef Saverio introduit des recettes saines et durables, mettant en avant la cuisine méditerranéenne, reconnue par les experts comme un modèle d'alimentation saine et à faible impact environnemental.